Bio sypaný honeybush, 100 g

Honeybush je neobvyklý keř, příbuzný rooibosu, který rovněž pro svůj růst potřebuje specifické podmínky, dostupné pouze na jediném místě na světě v Západním Kapsku v Jihoafrické republice. Honeybush se však zatím nepodařilo úspěšně přesadit a sklízet na plantážích, a tak velká část produkce dodnes pochází z divoce rostoucích keřů čerpající energii z půdy, vody a vzduchu relativně bez znečištění.

Pít tento Fair Trade a Bio honeybush tak znamená dodávat tělu všechny jeho vitamíny a minerály opravdu přírodní cestou. Bio honeybush je totiž studnicí vitamínů a minerálů, zejména vitamínu C, vápníku, fluoru a železa a je vynikajícím zdrojem antioxidantů.

Honeybush, neboli medový keř, vděčí za svůj název charakteristické medové vůni svých žlutých květů, lístků i samotného nálevu. U místních Křováků je oblíben dokonce déle, než rooibos. Stejně jako on je bez kofeinu/teinu a obsahuje jen minimum taninů. Nálev je jemný a vlastně doslova medový.

Jeho příjemně podmanivé neobvyklé medové vůni není snadné odolat; naopak šálek či sklenička honeybushe přitáhne pozornost všech u stolu. Přirozenou medovou nasládlost honeybushe lze uplatnit při přípravě nejrůznějších nápojů jak pro děti, kterým není potřeba nápoj sladit, tak pro dospělé. 
V Japonsku je prý honeybush často v aktovkách mnoha dětí, které jeho variace s ovocem hojně popíjejí ve škole. Neobsahuje kofein, není přeslazený jako limonády a fluor a vápník v něm obsažený pomáhá zdravému vývoji jejich zubů a kostí.

Producentem našeho honeybushe je společnost TopQualiTea South Africa (TQT), založená v roce 2005. Má pouze 4 zaměstnance, kteří ale společně podporují na 150 pěstitelů honeybushe a rooibosu v Jihoafrické republice. Cílem je zajistit marketing a hladký export produkce těch, kteří by jinak neměli přístup na mezinárodní trh.

Příprava: 1 lžičku na šálek zalijeme vroucí vodou a necháme 5 – 7 minut louhovat. Je možné přidat i čerstvé nebo kompotované ovoce a zaženete tak infekce, bolesti hlavy i stres. Pro ledovou formu naplňte vysokou sklenici do 2/3 ledem a přelijte teplým nápojem. Můžete dochutit dle chuti.

Složení: bio honeybush sypaný 100 %